Болонья
Город, расположенный в центральной части Италии — Болонья — кулинарный центр и столица страны. Паста, «зампоне», пармезан, мортаделла и еще великое множество изысканных блюд ежегодно привлекают сюда местных и мировых гурманов и дегустаторов, и заслуживают очередную высокую оценку истинной итальянской кухни.
Однако, помимо «кухонной славы» Болонья может похвастаться многими вещами. Например, одним из старейших и уважаемых университетов Европы [...]
